“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭(zhǎn )露头角，一改行业数百年来由男性主导的(de )传统，以(yǐ )「女流」丰富清酒万流。女(nǚ )酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻(má )里绘成名之(zhī )前，在各大酒厂为清酒粘贴标签起逐步达成(chéng )梦想。今天(tiān )的她已自立门户，研发多项佳肴搭(dā )配百家清酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日(rì )本各地的清酒，促成国际知名艺(yì )术家村上(shàng )隆与传统酒厂合作(zuò )，将清酒带到国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开(kāi )辟出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝她们一手酿制的清酒，让芳香渗透心头，醉解千愁。详情
