“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的传统，以「女流」丰富清酒万流。女酿酒师(shī )今田(tián )美穗承(chéng )继了家族的清酒生(shēng )意，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之(zhī )前，在各大酒厂为清酒粘贴标签起逐步达成梦想。今天的她已自立门户，研发多项佳肴搭配百家清酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝(cháng )尽日本各地的清酒，促成国(guó )际知名艺术家村上隆与传统酒厂合作，将清酒带到国际镁光(guāng )灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能(néng )开辟出一介崭新「女(nǚ )流」。这次就(jiù )让我们在(zài )银幕前，细尝她们一手酿(niàng )制的清酒，让芳香渗透心头，醉解千愁。详情
